Receitas de tortas salgadas

sexta-feira, 12 de novembro de 2010

Torta Algo Diferente


Ingredientes:

500 gr carne moída
1/2 xícara de arroz cru
molho de tomate pronto
2 tomates
1 cebola
100 gr presunto
150 gr queijo mussarela ou prato
10 rodelas de abobrinha
1 xícara da ervilha natural
1 pcte queijo ralado
salsa
orégano
pimenta do reino
alho
tempero desidratado

Modo de Preparo

Fazer um molho utilizando os tomates, a cebola e o molho pronto.
Reservar. Em outro recipiente misturar a carne moída, o arroz
cru, a ervilha, cebola picada, sal, pimenta, tempero desidratado
e orégano. Reservar. Em um refratário retangular colocar nesta
ordem em camadas: molho, carne moída batida (compactada tipo
hambúrguer), abobrinha em rodelas, presunto, carne moída batida,
queijo, molho, queijo ralado e orégano. Cobrir com papel alumínio
e levar ao forno por 30 min em fogo alto.

segunda-feira, 1 de novembro de 2010

Torta salgada

http://srinaareamedica.blogspot.com/
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Torta salgada

A Torta Fria de Atum é um deliciosíssimo prato, fácil e prático de ser feito. Diferente da maioria das tortas salgadas, não precisa de ser levada ao forno. Além disso pode ser servida gelada, sendo uma ótima opção no verão.

O peixe é um alimento nutritivo e saudável e o Atum não foge a essa regra. Portanto, aproveite esta receita para preparar uma deliciosa torta que além de agradar qualquer paladar de bom gosto, ainda faz bem a sua saúde. Aprenda passo a passo a fazer a Torta Fria de Atum.

INGREDIENTES

Um pacote de pão de torta fria
Duas latas de molho pronto
Três latas de atum ralado
Uma lata de ervilha
Uma lata de milho
Orégano a gosto
Meio litro de água
Um cubo de caldo de galinha
Maionese

MODO DE PREPARO

1) Recheio: misturar em uma panela o molho pronto, o atum, o milho, a ervilha e o orégano a gosto. Levar ao fogo e deixar ferver por alguns minutos.
2) Dissolver o caldo de galinha na água.
3) colocar uma fatia do pão de torta fria, umedecer com o caldo de galinha, passar uma camada fina de maionese e colocar uma camada do recheio de atum. E assim sucessivamente até terminar a última camada com uma fatia de pão. Feito isso, passar a maionese em toda a torta, e enfeitar a gosto.